2012年12月29日

ウィンドワード・ヴィンヤード2008飲んだよ(WINDWARD VINEYARD)

PASO ROBLES(パソ・ロブレス)のウィンドワード・ワイナリーで買った「WINDWARD VINEYARD 2008(ウィンドワード・ヴィンヤード)」を友人宅で開けてみました。

windward


ワイナリーの話では、「ピノ・ノワールでも10年はもつ」と言われていましたが、押入れに入れっ放しだったので、この機会に飲むことにしました。買ったのは、2010年の4月ですからね。

開栓後、ピノ・ノワールの香ばしい香りが印象的でしたね。最初の3口ぐらいがとても美味しかったので、結果的には飲み頃が来ていた感じでした。こればかりは開けてみないとわからない、でもこれがワインの楽しみでもあります。

また、カリフォルニアのワイナリーも行ってみたいなあ。たくさんのお料理でのおもてなし、ご馳走さまでした。

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ラベル:ワイン
posted by ピッコロ at 23:22| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | アメリカ旅行グルメ | 更新情報をチェックする

2012年12月21日

銀座 ぼくじん 炭火焼きと和食でお酒が充実

炭火和食と旨い酒 「銀座 ぼくじん」に行ってきました。

今回のメインディッシュは、豚肉(とても柔らかかったのでヒレだったかな)とラム。炭火で炙って、

bokujin


ヒマラヤの黒岩塩でいただきました。サーモンピンク色や白の岩塩はよく見ますが、黒は初めて。

bokujin


岩塩を下ろし金で削ると、白い塩になるから不思議です。お肉は塩でいただいたので、あっさりとしていました。

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ラベル:個室 和食
posted by ピッコロ at 22:43| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | 銀座 | 更新情報をチェックする

2012年12月13日

オーガニックイタイアン デッセ(Desse)銀座1丁目 3800円プリフィックスディナーコース

銀座1丁目 オーガニックイタイアン デッセ に行ってきました。2回目の訪問です。
この日は、あるプロジェクトの打ち上げ&情報交換会として、5人が集まりました。

注文したのは、3800円のプリフィックスのディナーコース。前菜、野菜、パスタ、メイン、デザートとそれぞれが自分好みで選べるうれしいメニューです。

前菜は、プチトマトとチーズのカプレーゼ。フルーツトマトがとても甘かったです。

Desse


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posted by ピッコロ at 21:03| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 銀座 | 更新情報をチェックする

2012年12月10日

新橋 和海(なごみ) 8点盛りのお刺身

新橋 和海(なごみ)に行ってきました。

お魚が美味しいと聞いていたので、まずは8点盛りのお刺身から。

nagomi


この日は2人だったので、食べきれない量でした。1点で4~6切れぐらいありましたからね。
新橋でお魚料理で有名な居酒屋「魚金」にいた方が開いたお店だとか。確かにお刺身の盛り合わせが同じような盛りです。

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ラベル:和食 居酒屋
posted by ピッコロ at 21:14| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(2) | 新橋/浜松町/田町 | 更新情報をチェックする

2012年12月04日

リゴロ・ビストロ・ア・ヴァン ワインレストランでの送別会(自由が丘)

RIGOLO BISTRO à VIN(リゴロ・ビストロ・ア・ヴァン)に行ってきました。

穴子とフォアグラのデゥオ グリーンペッパーソース。

rigolo


フォアグラが好きなので、ついつい注文してしまいます。アナゴにサンドウィッチされたフォアグラです。

今回のリゴロは、今秋の「Hanako 自由が丘」特集で気になったお店の一つ。この日は後輩の送別会で、自由が丘でのワイン会となりました。

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posted by ピッコロ at 23:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 自由が丘/雪が谷 | 更新情報をチェックする

2012年12月02日

恵比寿サッカヴァン

恵比寿サッカヴァンに行ってきました。ブログを見たら5年ぶりの訪問です。

有機野菜の温野菜サラダ。

sacavin


彩りがきれい。女性が好きなさつまいもやカブなどもあって身体に優しいです。

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ラベル:ワイン
posted by ピッコロ at 22:14| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 恵比寿/代官山/広尾 | 更新情報をチェックする
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