札幌グルメ ジンギスカンと寿司を楽しめるお店（2014年7月）

札幌行きの際に、「ジンギスカンとバフンウニを食べたい！」と友人に相談して紹介してもらったお店メモ。

●ジンギスカン
・ひげのうし
札幌市中央区南3条西5丁目35-3
011-281-2980
地下鉄南北線すすきの駅徒歩4分、地下鉄南北線大通駅徒歩4分
友人からのオススメ：料理が美味しく、店内がキレイ

・寿司屋（客単価安い順）
・花まる時計台店（札幌市中央区北1条西2 札幌時計台ビル1F、地下鉄大通駅）
・すし家（札幌市中央区南6条西4丁目、すすきの駅）
・寿司葵本店（札幌市中央区南6条西3-6-27 おおたビル1F、すすきの駅）
・たかげた（札幌市中央区南7条西4丁目 ススキノ会館１階、東本願寺前駅）
・札幌場外市場
昼ごはんに丼物を食べるのがオススメ。札幌幌駅からもそれほど遠くない

●居酒屋
・ムーンリバー（新和食、すすきの駅）

・食彩ひのき（北海道料理、西18丁目駅）

予約がとれなかったり、週末だったりと…時間限りある札幌訪問中に行ったのは、居酒屋の「ムーンリバー」と「食彩ひのき」。「食彩ひのき」は大通やすすきのから離れていて、しっかりと北海道料理を堪能できました。

・関連リンク
札幌 小樽 余市 グルメ レストランまとめ（2012夏）

北海道は美味しいものが多いので、また行きたい！

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「ムーンリバー（札幌・すすきの）」 石鍋で出てきたジュージューの石焼きジンギスカン

札幌・すすきの「ムーンリバー（月河）」に行ってきました。

北海道で本場のジンギスカンが食べたかったのですが、あいにくこの日は予約がとれず、友人に薦められた「ムーンリバー」へ。メニューで発見したのは、石焼きジンギスカン。

石鍋に入って出てきました。

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わさび（恵比寿）再訪問、佐賀料理が得意の和ビストロ

わさび（恵比寿）へ再び行ってきました。

恵比寿での会食ということで、前回美味しかった「わさび」を選びました。
すると、友人の旦那様は佐賀県ご出身ということで、急遽飛び入り参加。色々と佐賀料理、九州料理の解説を聞きながらの食事となりました。

話題のメニューだった、ごまさば。

福岡県博多地方の郷土料理の一つで、サバの刺身を醤油、炒りゴマなどでいただくものだそう。写真に撮ったら、ごまだらけになってしまいましたが、美味しかったです。

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「食彩ひのき（札幌）」本格的な北海道料理 バフンウニから蝦夷鹿を日本酒で食す

札幌 食彩ひのき に行ってきました。
札幌の従姉が「北海道料理を食べさせたいの」と予約してくれました。

最初に出てきたのが毛ガニ。夏に毛ガニが食べられるとは思っていなかったので、嬉しかった！

味噌もしっかりと入っていました。

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「焼肉五鉄（宝町）」 とろけるほどのやわらかい焼肉

宝町 焼肉五鉄に行ってきました。10年ぶりぐらいかなと思って訪問したら、お店の場所も変わっていました。
しかし、マスターはご健在。次々と美味しい肉を焼いてくれましたね。

最初に焼いてもらったのが、肩ロース。
親指ほどの大きさのご飯を軽く握り、お肉をかぶせてお寿司風に出てきました。

口の中でお肉がとろけます。ふわ～っと肉汁が広がる感じです。プレミアム・モルツにも合いますね。

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ハウステラス銀座 日比谷バー ウイスキーズ２ 女子会にも使える白州蒸溜所のようなダイニングバー

ハウステラス銀座 日比谷BAR WHISKY‐S II に行ってきました。ウイスキーズの2号店、白州をモチーフにしたカジュアルなバーです。

女性でもカジュアルに使えるバーと聞いてきましたが…あった！あった！まるでブーケのような白州のカクテル。

そして、「白州」のヨーグルトムース。白い泡の部分は白州だそう。軽やかな口当たりとフルーティーな味わいで、デザート感覚で飲めてしまいます。

でも、デザートはまだ別メニューにあり。白州のウイスキーとともに楽しめるデザートでした。

これだけあれば、女性だけでも楽しめるお店ですよね。

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