2016年03月28日

札幌駅グルメ2016春まとめ(ラーメン、魚料理)

札幌へ行ってきました。
地元の友人に札幌駅近くの飲食店を紹介してもらったので、メモメモ。

・海だより(北24条)
海鮮の名店と聞いての訪問。札幌駅から少し離れた北24条駅近くでした。
小籠包を注文したときに出てくるような大きな蒸し器。中から、真鯛が出てきました。

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真鯛の蒸し焼き。鯛の身が本当に分厚かったです。
魚料理が美味しいと超繁盛店だそうです。ドリンクは香るエールで乾杯、その後は角ハイボールへ。

海だより
北海道札幌市北区北二十三条西3-2-20 ダイヤパレス23 1F
011-758-7716
地下鉄南北線北24条駅3番出口すぐ

そして、北海道といえばラーメン。ランチには味噌ラーメンをいただきました。

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タグ:和食
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2016年03月22日

「古都(福岡)」 九州の魚料理三昧

居心地家 古都。
福岡で本格的な魚料理がいただけると訪問しました。さすが地元の友人は頼りになります。美味しかったですね。

しまあじ。新鮮で美味しいと勧められました。

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頭がこんなに大きいとは、驚き。歯ごたえがしっかりとありました。一緒に出てきたイカはコリコリ。お皿の上でもまだ動いていました。


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2016年03月14日

「玲玲家園菜(新橋)」 焼いても蒸しても茹でてもクセになる3種の餃子

新橋 玲玲家園菜。
中華料理で餃子が美味しい、一味玲玲の3号店と聞いて訪問しました。

焼き餃子、水餃子、蒸餃子の3種。具材に合わせて、調理法が選べます。

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基本は餃子に味がついているので、このまま食べるようですが、お店スタッフから出してもらった、胡椒の酢をかけていただくと、絶品な味に変わります。これは、女性でもクセになりますね。
キャベツ、白菜など一般的な具もありますが、パクチー、カキなどがありました。

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タグ:中華
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2016年03月08日

「アロッサ(渋谷)」 オーストラリア料理とワインのお店でカンガルー肉を食す

渋谷 アロッサ。
オーストラリア料理とワインが楽しめるお店。
友人が4月から上海行くにあたり、その仲間で集まりました。渋谷 アロッサには、6年ぶりの訪問でしたが、料理・ワインとも美味しかったです。

メインディッシュで注文したのは、カンガルー肉。
お店スタッフから鹿肉のようとの説明がありましたが、確かにあっさりしていてクセもなく、美味しかったです。冷めないうちに食べるのも美味しさのコツらしい。

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この日はコース料理での注文で、メインディッシュは、ビーフ、ラム、カンガルーの3種から選べます。9人のうち5名がカンガルー肉を、4人はビーフを注文しましたね。

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