ミシュラン東京：あの店の星は？０９年版で星を獲得した全店リスト
星をとったお店は、三つ星＝９（新規１軒）、ニつ星＝３６（新規１４軒）一つ星＝１２８（新規３５軒）となっています。
昨年も、東京グルメ散策日記でレポートしたお店がないか確認したところ、
青山 寿司「海味」
を紹介していましたが、今年はニつ星になったようです。
…が、１年たっても、東京グルメ散策日記では、ミシュラン東京のレポは増えませんでしたね。
ミシュランガイド公式サイトによると、この星は、
料理のカテゴリーやお店の雰囲気ではなく、あくまで皿の上に盛られたもの、つまり料理そのもののみの評価
ということですが、お店の雰囲気というのも大きいと思うんですよね。シェフやお店スタッフが、お客様に与える印象で満足度はかなり違ってくると思います。
もっとも、誰と行くか？も大きいんですけどね。（笑）
でも、ミシュラン東京の三つ星レストランには、一度は行ってみた〜いものです！
なお、ミシュランガイド東京2009は、11月21日に発売。そして、前日の11月20日は、ボジョレー ヌーヴォーの解禁ですね。
関連リンク
・「ミシュランガイド東京 2008」の三つ星レストランに行ってみたい！
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ＴＢありがとうございます！
いよいよ発売ですね！！
ひかれていませんか？？
「これはピッコロさんにお知らせせねば！」
なモノを発見しました。こんなのあるんですね。
ご存知でしたらスミマセン〜。
りすきぃさん、知りませんでしたよ。実物を見てみたいです…。