浦和は、前回の浦和ナイトに続く２回目。
→浦和 居酒屋 どうどう 10種の刺身盛り
→浦和 居酒屋 浦和丸で角ハイボール
→浦和 バー ダブコット(Ｂａｒ ＤＯＶＥＣＯＴ)で初のイチローズモルト
“日本酒は大丈夫ですか？”
“昔はよく飲んでいたんですよね…”と私。
最近は、ワインやウイスキー（含 ハイボール）を飲むことが多いですが、もちろんＴＰＯに合わせて、日本酒もいっちゃいますよ。
しかも、日本酒は、甘口が好きなんです！
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「和浦酒場 弐」は、お刺身、野菜、コロッケなどの家庭料理など色々とありました。
レバ好きには、レバテキもたまりません。（レバテキ＝レバーのステーキ、写真↓右上）
そして、ビールのあとに頼んだのが、「るみ子の酒」。テーブルにつくなり、メニューがあって、気になっていました…。
そう、純米酒が結構好きなんですよ。やや甘めでちょっと濃厚な感じ…そうそうこんな日本酒が好きでしたよ、私。
テーブルは、いつの間にか、貝づくしに。
ホタテ、ムール貝、ほっき貝、はまぐり…。
そして、ブログで気になっていた、“牡蠣＆日本酒”のマリアージュを試したく、お願いしちゃいました。
牡蠣と言えば、
・シャブリ（フランス・ブルゴーニュの白ワイン）
もしくは、
・ボウモア（スコットランド・シングルモルトウイスキー）
でしょ？
ジャジャーン、牡蠣の盛り合わせ。
合わせるは、日本酒「天遊琳（てんゆうりん）」。（ボトル撮影忘れ）
「天遊琳」だけで飲むと、やや塩水っぽい感じ。
そして、「天遊琳」を牡蠣に２〜３滴ふりかけて、ぱくっといただきます。その後、また「天遊琳」をいただくと…口の中でふんわ〜りと広がる広がる。マリアージュって、どうしてこんなに人を幸せにしてくれるのでしょうね…。（あたったかもしれない人、ごめんなさいね。）
その後は、日本酒と、ニラモミやチーズの味噌漬けをつつきながら、
今宵はふけ…気がつけば、23時を回り…。また、浦和でゆるりとしてしまいました。
本当は、モルガンのある「ハイボールストリート」に寄りたかったのですが、あいにくの臨時休業日。また、浦和に行く理由ができてしまいました（笑）。
そして、今宵は、お祝い会ということで、シェ・シブヤ（大宮）のモンブランのケーキもいただきました。これもおいしかった！
今回は、個室だったので、写真も気兼ねなく、バシバシと撮れました。（でも帰宅して見てみると、日本酒のボトルの写真はほとんどなかったです…。）
「和浦酒場 弐」は、駅から少々離れていますが、浦和初心者は、「埼玉会館」→「玉蔵院」をめざし、まずは浦和駅西口から真っ直ぐ歩くといいと思います。(反省もこめて…)
幹事のコグレさん＠ネタフル、有難うございました。
和浦酒場 弐（わうらさかばに)
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-17-5
048-6990-5000
ＪＲ浦和駅下車西口から徒歩８分。
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