2009年09月17日

安曇野ワイナリーのレストラン「ピザテラス安曇野」

安曇野ワイナリー内のレストラン「ピザテラス安曇野」のスピナッチ・ピッツァ。

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ピザの皮をつくるところから焼いてくれました。トマトソースをひいて、チーズをのせて、ほうれんそう、ベーコン、卵黄の具をのせていきます。

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ピザをクルクルと回して~とお願いしましたが、演出ではないって・・・ですよね。

そして、釜に入れて焼くこと約10分。

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ピザは薄皮でパリッパリ。皮からパリッと音が出るほどです。

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パスタはジェノヴェーゼ。

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おいしかったけどで、写真的には色がうまく出ない・・・。

レストランは今年7月にオープンしたばかり。ウッドテイストでロッジのような雰囲気。

pizza terras.jpg

お庭には、バーベキューのコーナーもありました。炭火だそうで、食べるまでに少し時間がかかるようでした。時間があればお天気もよかったし、気持ちいいでしょうね。

「ピザテラス安曇野」は、安曇野(あづみ)のワイナリーの入口にあるので、ワイナリー見学の前に食事をする場合は、タクシーを手前で下りた方が便利です。安曇野ワイナリーは、大糸線一日市場下車タクシーで約10分。(タクシー代 2,000円超ぐらい。)

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関連リンク
安曇野ワイナリー見学


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posted by ピッコロ at 12:00| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 長野/新潟 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
レストラン「ピザテラス安曇野
美味しそう 素敵なピッツア
うれしいですね
Posted by ryuji_s1 at 2009年09月18日 13:27
ryuji s1さん

「ピザテラス安曇野」のピザは薄皮のパリパリ感がよかったですよ。

でも、もちもちのピザ皮タイプのピザも好きですけどね…。
Posted by ピッコロ at 2009年09月21日 15:53
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