ここ最近、３週間おきに行っている気がしますが、行くたびに微妙に発見があって、楽しいお店です（ブログが追いついていないです）。
今回は、お祝い会ということで、シャンパンのローラン・ペリエで乾杯しました。
きりりと冷えたシャンパンは、食欲を誘いますね。有難うございます。
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今回は、とことん豚づくしコース（4,800円）。前菜、冷菜、煮物、揚物、しゃぶしゃぶと、とことん豚づくしでした。
おいしかったのは、豚の角煮。
このタレが絶妙においしいです。結構甘いのですが、濃厚なタレに豚肉がしっかりと味がついていました。そして、この角煮は、お箸でも切れ、とろっとろでした。おいしい！
お酒は、訳あって、ほとんど全員がハイボール。しかも、サイズが２種類。
大のサイズは、ビールジョッキで出てきました。大だと、ちょうど２杯分くらい。大が700円、普通が450円でした。ただ、大をゆっくり飲んでいると、氷が溶けてしまい薄まってしまうので、グイグイと飲む方にオススメですね。
シメは、トンコツしゃぶ麺。
生姜を入れると、
風味が変わってさっぱりといただけました。
今回も、個室10名での会でしたが、部屋を出てみると…
ルクルーゼのお鍋がずらーっと並んでいました。「豚組しゃぶ庵」には、ルクルーゼのお鍋はいくつあるのでしょうか。
お集まりいただきました皆様、有難うございます。感謝感謝！
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関連リンク
・豚組しゃぶ庵でツイッター本出版記念パーティー
・六本木 しゃぶしゃぶ 豚組しゃぶ庵
豚組しゃぶ庵
東京都港区六本木7-5-11 2F
03-5770-4821
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅東京ミッドタウン方面出口より徒歩5分／東京メトロ千代田線乃木坂駅3番出口より徒歩3分
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