牛ハラミの鉄板焼き。
鉄板の上に、野菜をひいて、牛ハラミ肉を蒸し焼きにしてきます。
以前、自宅でつくったキャベツの肉巻き蒸しに似ていました…。
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勉強会の打ち上げで８名の宴会。オツカレさん、とビールで乾杯。
おいしく冷えていたビールで、泡がリング上に残っていました。
お刺身、串焼き、サラダ、ほたての炒めもの…などなど。盛りだくさんです。そして、ビールのあとは、角ハイボールへ。
角ハイボールのメニューも、数種類あって、
「基本」角ハイボール→基本のレモンハイボール
「ほたる」角ハイボール→コーラ＆レモンのハイボール
「白雪」角ハイボール→カルピスを入れたハイボール
「日の丸」角ハイボール→梅干入りハイボール
なかなかユニークですね。やっぱり、基本はレモン入りがいいのかなー。試しに、レモン抜きの角ハイボールもお願いしましたが、シュワシュワ～でおいしかったです。
シメは、ガーリックライス。
たまに食べたくなりますよね…。でも、曜日をちょっと気にしたりして…。
「ほたる」は、五反田 福の花の系列店でした。都内に十数店の店舗がありそうなチェーンで、これからの宴会シーズンにもピッタリです。ご馳走様でした。
東京グルメ散策日記 ハイボールがおいしかったお店もどうぞ。
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鉄焼旨酒 ほたる四谷本店
東京都新宿区四谷1丁目9 三宅ビルＢ1Ｆ
03-3351-0914
JR及び東京メトロ四ッ谷駅四ツ谷口出口より徒歩3分
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