2006年12月01日

銀座 和食 日本料理 むらきのしゃぶしゃぶ

銀座 おいしい日本料理 むらき(銀座東武ホテル)
☆☆☆

そろそろ忘年会の時期、家族でゆっくりと過ごすにお薦めなお店「むらき」。ここは、山形牛のしゃぶしゃぶがお薦め。
まずは、ビールで乾杯。旬のお刺身が並ぶ。
その後出てきたのは、牛しゃぶ用のお肉が一人前で6枚。なんといっても、一枚が

大きい!!

広げると10cm×20cmくらいの山形牛。脂身のバランスがよく、ポン酢誰とごまだれが並ぶ。野菜で珍しいのは、湯葉巻き。鍋に入れると、とろ~っと広がり、口の中でもとろける。また、長ネギをそそぎりでさっと火を通したのも、さっくりとした舌触りがたまらない。

銀座と新橋の間でロケーションもよく、落ち着いた雰囲気。たまには、家族で忘年会、新年会にお薦め。

日本料理 むらき

中央区銀座6-14-10
電話 03-3546-0111

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posted by ピッコロ at 22:56| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 銀座 | 更新情報をチェックする
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