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昨年オープンした川崎のラゾーナ
ティーヌンは、ハーブを使ったタイ料理。辛・甘・酸と、ハーブの絶妙なバランスがウリ。タイ料理のお店にいくと、実はいつも同じメニューを頼みがち。結局、決まったメニューで味比べてしまう。。。このティーヌンは、全体的にすっぱ辛い味の印象。まずは、定番?の生春巻き。次のトムカーガイスープ(カーガイ=鶏、タイではトムヤンクンよりも一般的)はすっぱ辛い。そして、後味が辛い!豚挽肉の炒め物ハーブ風味もレモングラスなどのクセある風味が食欲をさらに助長させてくれる。。。
本日の一番
最もスタンダードなもやしなどが入ったビーフンは、甘辛のバランスがグーッ!串切りのレモンで酸を加えたけど、酸好きとしてはあと3串位のレモンをぎゅっ
ワインもお手頃。甘辛によさそうな酸のある白のイタリアワインを注文。ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノという、イタリアの格付けDOCGワイン。淡い黄金色、やさしい花の香りと特有のほろ苦さをもつ白ワインで2005年。ボトルで2200円
また、お子様セットがあるので、親子連れもOK。
お正月明けは、やっぱり、刺激的?な味が恋しくなる~。
川崎 タイ料理 ティーヌン(ラゾーナ川崎プラザ店)
川崎市川崎区堀川72-1ラゾーナ川崎プラザ4階
電話 044(874)8427
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ラベル:多国籍料理
