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久し振りに、サントリーホールで弦楽4重奏のカルテットを鑑賞。公演後に軽い食事
まずは、デンマークのビール、カールスバーグで
珍しかったのは、オリーブ。通常は、ブラックかグリーンの2色。バカナルでは、3色のオリーブ。グリーンが通常深緑?色なら、3色目は、鮮やかな新緑のようなグリーン。食べてみると、完熟?というより、やや硬めでフレッシュ感あふれる。粒が大きく、種も大きく珍しい。
その他、ニース風サラダ、ソーセージとシュークルート、田舎風テリーヌと、タコを炒めたニンニク風味、と続く。そして、料理と相性のよさそうなので、グラスワインの赤も頼んでしまう
コンサート終了後も、安心して食事ができるお店。肩肘はらない雰囲気もgood!
オー・バカナル銀座店の記事はこちら。
赤坂 ブラッスリー オー・バカナル
港区赤坂1-12-32 アーク森ビル2階
電話 03(3582)2225
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