熊本いえば、馬刺し。もちろん、柔らか～いとろりとした馬刺しもいただきましたが、この日のメインは馬肉焼肉。
甘辛いタレといただくと、いくらでも食べれてしまう…。でも、熊本でなければ馬肉もこんなに食べれないし…と存分にいただきました。
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熊本でもう一つ有名なからしレンコン。通常はレンコンにからしがつまっていて、あまり好みではないのですが、春巻風に出てきました。見かけもお洒落で、食感もサクサク。
プレミアムモルツ、火の国のビールや角ハイボールなどといただきました。
さすが地元の方に紹介いただくといいお店を知っていますね。ご馳走さまでした。
山見茶屋
熊本県中央区二の丸1－14
096-327-9293
花畑町駅下車
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ラベル：和食
