シメではなく口直し的に出てきた、一口握り寿司。いかがとても柔らかくて美味しかったです。
この日は関係先の送別会で個室に７人。ちょっと狭目ですが、ぎゅっとテーブルに集まって話をするのに、ちょうどいい空間でした。
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お任せコース料理は、突き出しからお刺身、茶碗蒸し、サラダとどんどんと出てくる出てくる…
ドリンクは、プレミアムモルツから赤ワインへ。和食店なので、日本ワインのマスカットベリーＡで合わせました。ウイスキーは角瓶や山崎がありました。
メインディッシュは、焼き魚とあっさり塩味のポーク。
シメは、大好物の卵がけご飯。和食店ならではのダシがとてもきいていました。
デザートのどら焼きも美味しかった。たっぷりのつぶあんと共にパイナップルが入っていました。パイナップルの酸味が甘みを引き立てるのですね。
銀座KANの入口はカウンター席もあったので、2,3人でも使えそう。
銀座KAN
中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 7F
03-3562-7557
東京メトロ銀座１丁目駅4番出口より徒歩1分
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