2016年12月29日

軽井沢そば「ひょうろく」で初のそば打ち体験、自分で打ったそばは美味しい

軽井沢そば ひょうろく。

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11月下旬に軽井沢旅行した際に、そば打ち体験をしました。人数が多かったこともあって、そば打ちから試食まで約2時間ぐらいかかりましたね。でも、自分で打ったそばは格別に美味しい。(そば粉が美味しいのか、打ち方がよかったのか?までわかりませんでしたが)。

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軽井沢ひょうろくは、信濃追分駅からが車で行きます。この日は人数が多かったので、ジャンボタクシーで移動しました。

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有名人の訪問も多いようで、店内には写真がたくさん貼ってありました。

シンプルながら、ざるそばが一番そばそのものを堪能できますね。

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予約すれば、子どもも体験できそうです。

軽井沢では、村民食堂とんぼの湯(温泉)、軽井沢ブルワリーを回った盛りだくさんの企画でした。学生時代に毎年軽井沢に行っていたのが懐かしい。

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タグ:そばうどん
posted by ピッコロ at 12:00| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 長野/新潟 | 更新情報をチェックする
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