2007年07月06日

パークサイドダイナー 帝国ホテルのアメリカンレストラン

アメリカンダイナー パークサイドダイナー
☆☆☆☆

imperialhotel beef
昔ながらの帝国ホテルハンバーグ

有名な村上シェフ時代の味がそのままに!!

肉汁が
じゅわー!
っと音がでそうな感じ。


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帝国ホテルホテルでの会合後の、懇親夕食会。今年3月にオープンした、「パークサイドダイナー」。赤白茶色を使った内装は、帝国ホテルとしては、かなりスタイリッシュ。明るく開放的な空間で、ゆったりとした席の配置がうれしいぴかぴか(新しい)

imperialhotel zensai
3種盛り合わせとサラダ

imperialhotel hamberg
ハンバーグ

濃厚なソースがたっぷり。

帝国ホテルのハンバーグは、当時のシェフがフランスより持ち帰り、日本人向けにアレンジしたもので有名。これぞ!ハンバーグ。

imperalhotel pie
ブルーベリーパイ

おっおーきい!!

甘酸っぱさのバランスがぐーっ手(チョキ)

外観が格式高い雰囲気の帝国ホテルが、モダンなアメリカンダイナーをつくるとは、びっくり。でも、落ち着いたサービスはさすが。

パークサイドダイナー
千代田区内幸町1-1-1
帝国ホテル東京 本館1階
電話 03(3539)8046


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posted by ピッコロ at 12:59| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | 銀座 | 更新情報をチェックする
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Excerpt: 帝国ホテル設立 = 1887年12月|郵便番号 = 100-8558|本社所在地 = 東京都千代田区内幸町1-1-1|電話番号 = 03-3504-1111|業種 = :Category:日本のサービ..
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