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会合の帰りに、後輩と銀座コリドー街でうろうろ。金曜２０時３０分のせいか？３件にふられる。
１０分待ちで入れたのが、「お取り寄せダイニング 十勝屋」。
メニューをみると、北海道へのこだわりが。
モール温泉ビール 330ml
期間限定と書いてあると、ついつい注文してしまう。色は茶がやや濃いめ、味も濾過？していないのか？やや混じりけ？を感じる。
仕込み水？が温泉なんだろうか？
北海道ぼたん海老のカルパッチョ １６００円
ぷりっ！と甘い！そして、大きい！
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北海道生まれなので、十勝と見ると気になり入ってしまう。カウンター１０数席とテーブル席がある。
モール温泉は北海道遺産に指定されています、と。
７月のフェアメニューから、
キングラムのたたき、香味添え ７５０円を注文。凍っているせいか？くさみは全くない。
有機野菜のカクテル３種の田楽味噌添え ９５０円
大根、ニンジン、セロリ、長いも、きゅうりが、グラスにサーブされる。
しめに注文したんは、十勝の豆ピラフ ８００円。十勝の豆がどっさり、バターが香るやさしい味。
十勝屋でおもしろいのは、メニューにある葉っぱマーク、。この葉っぱマークがついていると、食材や商品をお取り寄せできるというもの。これが店名につながっているのである。
料理とお店の雰囲気はgood!ビールやワインも北海道産がほとんど。
残念なのは、お店スタッフの不慣れなサービス。オーダーが通っていなかったり、グラスの交換、荷物の預かり方など…やや気になったかな。
お取り寄せダイニング 十勝屋
中央区銀座６丁目２番先 銀座コリドー街１階
電話 ０３（３５７３）７３７３
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タグ：居酒屋
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そして、ブログ掲載ありがとうございます。
ご満足頂けたようでうれしいですが、、
スタッフの教育徹底、頑張って参ります！
また、是非おいで下さい。
東京で北海道を盛り上げたいです。