2008年01月29日

四ツ谷のポルトガル料理「マヌエル カーザ デ ファド(MANUEL CASA DE FADO)」でポートワイン三昧

四ツ谷のポルトガル料理「マヌエル カーザ デ ファド 」でポートワイン三昧
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懐かしい!ポルトガル料理定番の鍋料理「カタプラーナ」。

manuel pan

manuel katapulana.JPG

Mさんが「【このブログがすごい!】BLOG」の岡部さんとお食事をする、とのことで、お誘いいただき、一つ返事で参加することに。

ご一緒させていただいたのは、
・「【このブログがすごい!】BLOG」(岡部さん)
・「じぶん日記」(55aiaiさん)
・「くにろく東京食べある記」(くにさん)
・「東京グルメ居酒屋訪問記」(Mさん)
・自称非公開ブログ実験中(Kさん)
の6名。

大勢といただくワインとお料理は格別です。

2004年の夏に旅行したポルトガル(リスボン&ポルト)を思い出しました。


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まずは、白ワインで乾杯。きりっ!とさわやか。

manuel white wine.JPG

ポルトガル料理の定番、干し鱈のコロッケ(バカリヤウ)。魚なのでややもっさりした食感。味はしっかりとついていましたね。

manuel bakariau.JPG

パクチーがアクセントのタコサラダ。

manuel salad.JPG

そうそう。ポルトガルは魚介類のお料理が多く、塩やオイルを使っていることから日本人にも馴染みやすい、というのを思い出しました。

続いて、赤ワイン。

manuel wine serve.JPG

ブイヤベース風鍋も海老や貝類がたっぷり。寒いこの季節には、温まります。

manuel buiyabase.JPG

お料理をたんまりといただいたあとは…デザート!?にポートワイン。5種類を少しずついただくことに。

manuel 5bottles.JPG

1番目のワインが好き。いや、私は2番目…と言いながら、ワイワイ楽しむのはこの上ない幸せです。

manuel 5glasses.JPG

私が気に入ったのは、「フォンセカ テラ プリマ オーガニック ポート」。

manuel porto.JPG

香りと味のギャップがなんともいえず、独特だったんですよね。ポートワインでテイスティングもなかなかおもしろいものです。

お店スタッフがコルクの見本を出してくれました。

manuel cork.JPG

「マヌエル」はオープンスペースで明るく楽しげな雰囲気。
四ツ谷駅からも5分程度ですが、通り一本入る閑静なところにあります。

manuel exit.JPG

Mさん、岡部さんをはじめ、皆様とご一緒できて至極の一夕でした。お酒って、何か人をつなぐものもあるような気がします。

マヌエル カーザ デ ファド (MANUEL CASA DE FADO)
千代田区六番町11-7 アークスアトリウムB1
電話 03-5276-2432

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ラベル:多国籍料理
posted by ピッコロ at 23:27| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(1) | 麹町/半蔵門/四ツ谷 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ありがとうございました~。
すごく面白いお酒の会でしたね。
また飲みに行きましょう♪
Posted by くに at 2008年01月30日 12:17
くにさん、有難うございました。ワイワイと楽しむお酒は幸せなひとときを運んでくれます。また、ご一緒させてください。くにさんの記事も楽しみにしています。
Posted by P at 2008年01月30日 17:58
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マヌエル・カーザ・デ・ファド@四ツ谷 ポートワイン飲み比べ
Excerpt: 隠れ家的なポートワインのお店マヌエル・カーザ・デ・ファドで開かれたポートワインの...
Weblog: くにろく 東京食べある記
Tracked: 2008-02-22 09:15
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