ウイスキーマガジン・ライブ2009が気になる！

リンク：ウイスキーマガジン・ライブ2009

５～６年前に２回ほど行きましたが、2009年は2月22日（日）にビッグサイトであるみたいです。

色々と飲み比べができて、楽しいんですよね。

来年は久し振りに行ってみようと思います。


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秩父蒸溜所見学記

ウイスキー好きの仲間で、埼玉県にある秩父蒸溜所を見学してきました。



ウイスキー好きでは有名な、あの「Ichiro’s Malt（イチローズモルト）」のオーナーが今春に始めた蒸溜所です。

秩父蒸溜所は、その名のとおり、西武秩父駅から車で20分くらいのところにあります。

今回は、友人の紹介で、ベンチャーウイスキーの肥土（あくと）社長のご案内で工場見学をさせていただきました。

いや～…男のロマンを感じた１日でした…。


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ハイボールがおいしかったお店＜東京グルメ散策日記版＞

マイブーム、のウイスキーハイボール。
4月も色々なお店で、ハイボールをいただきました！

…ということで、ハイボールがおいしかったお店＜東京グルメ散策日記版＞をつくってみました。


【バー】

・日比谷バー ウイスキーズ
　中央区銀座3-3-9 金子ビルB1

・日比谷バー ＴＨＥ ＧＡＲＮＤ ＢＡＲ
　中央区銀座6-8-3 尾張町ビル6F

・ロックフィッシュ（ＢＡＲ ＲＯＣＫ ＦＩＳＨ）
　中央区銀座7丁目2-14 第26ポールスタービル2Ｆ

・ＢＡＲ ＳＯＤＡ
　中央区銀座7-13-3 ヒノキギンザビルＢ1

・ＴＡＣＨＩＮＯＭＩ－ＢＡＲ丸金
　港区新橋3-9-3

・よつやこくている
　新宿区荒木町

・ＳＰＥＥＤ ＳＴＡＲ（スピードスター）
　渋谷区代官山18-4　代官山マンジビル2F

・ＢＡＲ ＴＲＡＣＫ（バー トラック）
　渋谷区東3-24-9サンワード恵比寿101

・権ノ助ハイボール
　目黒区目黒１－５－１６サワムラビルＢ１権ノ助坂歩道橋ワキ

・ＢＡＲ洋酒堂本店（水道橋）
　千代田区三崎町2-10-5 木下ビルB1

・西麻布 壌
　東京都港区西麻布4-1-15

・モルトバー ウイスキーヴォイス
　東京都港区台場2丁目3－3 カトラリーハウスＢ1Ｆ

・Vasso niel（ヴァッソ ニール)
　東京都渋谷区代々木1-37-1大善ビルＢ1Ｆ

・オクシトン（Oxyton）
　東京都中央区銀座7丁目15-8 タウンハイツ銀座

・ＢＡＲ ＭＡＲＴＨＡ
　東京都渋谷区恵比寿1-22-23ヴェラハイツ恵比寿109


【居酒屋】

・手羽唐一歩。
　中央区日本橋浜町2-21-7 ハマサンビル1Ｆ

・ウィッフィ（ｗｈｉｐｈｙ）鉄板料理
　千代田区丸の内3-1-1 国際ビルＢ1　　

・ゆき（居酒屋）
　港区台場台場1ー５－４　２階（スーパーマルエツ向い）

・居酒屋回帰 パラダヰス（南国居酒屋）
　港区新橋4-26-4グランシャリオビルB1

・立呑み マルギン（銀座コリドー街）
中央区銀座7-1 銀座コリドー通り105

・浜焼酒場 浦和丸（埼玉・浦和）
　さいたま市浦和区仲町1-4-19

・壤 赤坂（立ち飲み）
　港区赤坂３－１４－５

・ダイニングバー 傅の栞（表参道）
　港区南青山5-1-25メゾンド･ラミアＢ１Ｆ

・和風創膳 お茶の間（新橋）
　港区新橋3丁目16-3烏森ビルＢ１Ｆ

・居酒屋 みやこんじょ（新宿歌舞伎町）
　新宿区歌舞伎町1丁目12-9 ピアザタテハナビルＢ1Ｆ

・築地銀だこハイボール酒場（新宿歌舞伎町）
　新宿区歌舞伎町1-18-6

・煉 REN 隠れ酒場（台場）
　港区台場1-6-1デックス東京ビーチシーサイドモール6Ｆ

・新橋 ワタル
　東京都港区新橋3-26-3

・根室食堂（新橋）
　東京都港区新橋2-18-4 磯部ビル
　
・ビアレストラン オールドステーション
　東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口構内2Fほろよい通り

・立ち寄りバー 麦や（新橋）
　東京都港区新橋３－２５－２０

・台場 デックス東京 がぜん
　東京都港区台場1-6-1

・御八 渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-8-7 道玄坂ビル B1F

・新橋 和み処 凛
　東京都港区新橋3-8-4 エステート新橋1F

・赤坂 炭火焼肉 小結
　東京都港区3-18-12

・鉄板焼居酒屋 ほたる
　東京都新宿区四谷1丁目9 三宅ビルＢ1Ｆ


【ダイニングバー】
・バル スプリッツ アオヤマ（表参道）
　港区南青山5-8-5 南青山8953ビルB1

・バルバラマーケットプレイス325霞が関
　千代田区霞が関3丁目2-5 霞が関ビル霞ダイニング1Ｆ

・basement 亜米利加橋（恵比寿）
　東京都渋谷区恵比寿南１丁目23-8 Ｂ1

・セルベセリア グランビア（赤坂）
　東京都港区赤坂6-4-15 シティマンション赤坂１Ｆ

・京都まろまろ（恵比寿）
　東京都渋谷区恵比寿1-6-1 グリーンハイツ高橋

・アンセンブル バイ マイ ハンブルハウス
　東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア3階

・katana dining（渋谷）
　東京都渋谷区道玄坂2-10-10

・並木ハイボール（銀座）
　東京都中央区銀座8-6-25河北ビルB1

・炭処 いち尾（麻布十番）
　東京都港区麻布十番2-20-5 2Ｆ

・豚組しゃぶ庵
　東京都港区六本木7-5-11 2F

・有楽町 ビクトリアンパブ ザ ローズアンドクラウン
　千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル1F

・六本木 響
　港区六本木6-1-3 六門ビル7F

・渋谷 ダイニングバー インソムニア（INSOMNIA）
　渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル4F

・飯家くーた（銀座）
　中央区銀座7-17-8 銀座松良ビル1F

・ディプント銀座三丁目店（Di PUNTO）
　中央区銀座3-9-18東銀座ビル1F


東京以外は、

・鉄板焼き居酒屋 てつまる
　愛知県名古屋市中区栄3-11-5

・立ち飲み おとくや
　愛知県名古屋市中区金山3丁目1301




＊随時、追記します。


付き合ってくれた皆様、有難うございます。（また、付き合ってね。）
そして、ハイボールがおいしいお店がありましたら、教えて下さーい！！都内（23区内!?）なら行きます！


↓マウスを動かすと…。音オンで氷のカランコロンをぜひ！




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白州蒸溜所のリチャー（動画レポ）

先日の、白州蒸溜所と桜の続きレポートです。

今回は、動画で何か撮りたい！と思っていたら…。

ありました！ウイスキーを樽から払い出したあとに行うリチャー。樽を再度、ウイスキー貯蔵に使うために、一度アルコールを飛ばすために行う作業です。

迫力ある動画になった!?と思いますので…ご覧下さいね。（最後がいいです！）



ようやくYouTubeアップまでに30分でできるようになりました！


関連リンク
・白州蒸溜所と桜


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白州蒸溜所と桜

東京では、桜が満開!?という中、山梨県白州蒸溜所に行ってきました。

途中の石川パーキングエリアで、桜がきれいだったので写真でパチリ。



たつをさんに、“桜に思いっきり寄ってつぼみを入れると桜らしくなる！”と、アドバイスをいただいて撮ってみました。

うーん！満足！いつもと違うような気がします

白州のレポは後日、アップしまーす。




関連リンク
・白州蒸溜所のリチャー（動画レポ）


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山梨白州蒸溜所 シングルモルトセミナー２

山梨白州蒸溜所 五感で楽しむシングルモルトセミナー２

ランチ後に、セミナーに参加。産地別に個性、味わいを飲み比べたのは、↓この４種。


そして、そのおつまみは、これ↓。どれも、有名な和洋菓子。


でも、この飲み比べの前に、製造工程の見学からはじまる。

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山梨白州蒸溜所 シングルモルトセミナー１

山梨県白州（はくしゅう）蒸溜所 五感で楽しむシングルモルトセミナー１

シングルモルトセミナーを受けるために、白州（はくしゅう）蒸溜所に行ってきた。↓サントリーウイスキー博物館概観。セミナーは、ここから始まる。


新宿駅から特急あずさで小淵沢駅へ。駅からで約１０分。緑の森の中に、その蒸溜所はある。

まずは、ランチをホワイトテラスでいただく。３種のオードブル、サラダ、スープに、メインのカツレツ、御飯、アイスがつく。見学が終わったとおぼしき隣のお客様は、私が大好きなザ・プレミアム・ビールを飲んでいるのを横目でみるが、セミナー前なので、ぐっとこらえる。（舌が最も早く酔っ払う（麻痺）らしい。）結構なボリュームのランチをいただき、いざ、工場見学へと続く。

サントリー白州（はくしゅう）蒸溜所
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