白金 おいしい米料理 心米☆☆☆☆学生時代の仲間6人で春の誕生会。食事がメイン、をテーマに幹事が選んだのは米料理がおいしい「心米(こころまい)」。
まずは、
ザ・プレミアム・モルツで

お祝いの

乾杯。グラスまで冷えた

ビールは本当においしい。
まずは、ごぼうと青菜のサラダ。ごぼうはチップスみたいに、
カリッカリ。
生湯葉の刺身。少々、おしょうゆをかけていただく。
とろ〜り。
脂がのった鮭ハラス。
表面パリパリ、中ジューシー。

メインのご飯は、10種類。6人で4種を注文、土鍋で出てくる。これは、土鍋2の山形の夢ごこち。メニューには、
もちもととした食感、甘味強め、粘り強め、と。

確かに食べ比べると、固さ、甘味が異なる。
これに、いくらをのっけたり、北海道産辛子明太子の半生焼きをのっけたり・・・おいしかったなぁ

。
デザートもお米。↓おこめのブラマンジェ黒蜜ソース。
濃厚!
↓自家製お抹茶(濃茶)のシャーベット。これは、さっぱり。お抹茶好きにはおススメ。

店内は、

椅子席の16席なので、予約必須。
白金のプラチナ通りの面し、スーパースギノキヤの向い。

白金台駅から徒歩7〜8分。駅からお店へは下り坂なので、歩きやすい。
白金台 米料理 心米(こころまい)港区白金6−18−7 2階
電話 03(5793)4556
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posted by ピッコロ at 23:19| 東京

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