ヨーロッパ旅行グルメ: 東京グルメ散策日記

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2014年05月25日

クリスティーヌ・フェルベール（Christine Ferber）感動的に美味しいイチゴジャム（フランス・アルザス）

フランスワイングルメ散策旅行 2013秋で自分用のお土産に購入してきた、クリスティーヌ・フェルベール（Christine Ferber）のイチゴジャム。

高級ジャムなので、なかなか開けられなかったのですがついに開封（日本のネットショップで見ると、1,800円ぐらい）。

フランス・アルザス地方在住の友人から「お土産でとても人気」と聞いて買ってみましたが、感動の美味しさ。イチゴジャムの大革命！

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ラベル：スイーツ

2013年12月01日

オーストリア航空機内快適で機内食もGood

フランスワイングルメ散策旅行 2013秋の帰路は、オーストリア航空で日本へ帰国しました。

コルマールの最寄空港は、（フランスでなく）スイスのバーゼル空港。コルマールから車で40分ぐらいです。友人にバーゼル空港まで送ってもらいました。小型機でまずはウイーンまで乗ります。

国内線でも２人掛け×２つとシートが広かったです。

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ラベル：機内食

2013年11月17日

ストラスブール散策ひとりぶらり半日観光

コルマールを拠点に、ストラスブールへ日帰りで巡ってきました。

コルマール駅から

列車で30分ぐらいです。９時過ぎの便の乗ろうと、８時３０分にコルマール駅窓口に行ったところ、４人が並んでいて一向に動きません。結構ぎりぎりになってしまい、汗だくに…。しかし、ここで忘れてはいけないのは、購入した切符への刻印。

刻印がないのが見つかると、罰金が課せられるそうです。自由席に座って、

ストラスブール駅へ到着。

その後は、トラムで市内を散策しました。

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2013年11月10日

コルマールグルメ贅沢なワインバー&レストラン巡り

パリでのワイングルメ散策のあとは、アルザス地方のコルマールへ。

地元の友人に色々と案内してもらいました。

パリからはＴＧＶで移動し夜に到着。その日はホテル内のレストラン（ブラッセリー）へ案内してもらいました。素敵な旦那様にも数年ぶりに再会。

そして、念願のフォアグラからいただきました。

フォアグラのムースです。そして、早速にアルザスの白ワインを。ジョスメイヤーリースリングと合わせました。そのほか、シュークルーツ、ムール貝など、いわゆるアルザス料理を堪能しました。幸せ～。

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ラベル：ワイン

2013年11月09日

アルザスワイナリー巡りその２有料試飲を楽しむ

アルザスワイナリー巡りその１に続き、２日目です。

◆Zind Humbrecht（ツィント・ウンブレヒト）
ツィントワイナリーは、スタッフ説明付きの有料試飲（25ユーロ）でした。飲んだのは１１種類です。丁寧な味づくりを感じました。

地下の素敵な試飲ルームです。

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ラベル：ワイン

アルザスワイナリー巡りワインテイスティング三昧その１

フランスのコルマールを拠点にアルザスのワイナリー巡りをしました。９月下旬だったので、ちょうど収穫が始まったベストタイミングでした（但し、小さなワイナリーでは収穫が少し早まったため、見学・訪問ができなくなったところもあったようです、友人談）。

今回は２日間かけて４つのワイナリーを巡りました。

◆Domaine Weinbach（ヴァインバック）