ショップ（売店）を背にぶどう畑があり、左側はシャルドネ、
右はメルロが並んでいました。植えて２年目ということで、まだまだかわいい～。
レストラン「ピザテラス安曇野」の近くの畑には、カベルネ・ソーヴィニヨンがあり、１苗に１房ほどなっていました。
１粒食べさせてもらいましたが、皮が厚い。10月に収穫するそうで、やや酸っぱく未熟のぶどう。まだ、ぶどうの栽培も実験中だそうです。
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醸造棟にも案内してもらいましたが、見学は全て窓越し。熟成中のワイン樽が15樽ほど並んでいました。
その後、試飲コーナーで白ワン、ロゼワイン、赤ワインといただきましたが、最後にいただいた「氷結ナイアガラ」が甘くておいしかった～。
カナダのアイスヴァインをまねているようでした。375mlで2,500円ぐらいなので少々お高め。自宅では甘いワインも飲まないかなー、と購入は見送りました。
安曇野のむヨーグルトも、このワイナリーで作られていましたが、午後は機械が動いておらず残念。
安曇野ワイナリーへのアクセスは、松本駅から大糸線一日市場（ひといちば）下車タクシーで10分。
ワイナリー見学は、やっぱり楽しい～。
ニュージーランドワイン散策日記もどうぞ。
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ラベル：ワイン
