ピザの皮をつくるところから焼いてくれました。トマトソースをひいて、チーズをのせて、ほうれんそう、ベーコン、卵黄の具をのせていきます。
ピザをクルクルと回して～とお願いしましたが、演出ではないって･･･ですよね。
そして、釜に入れて焼くこと約10分。
ピザは薄皮でパリッパリ。皮からパリッと音が出るほどです。
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パスタはジェノヴェーゼ。
おいしかったけどで、写真的には色がうまく出ない･･･。
レストランは今年７月にオープンしたばかり。ウッドテイストでロッジのような雰囲気。
お庭には、バーベキューのコーナーもありました。炭火だそうで、食べるまでに少し時間がかかるようでした。時間があればお天気もよかったし、気持ちいいでしょうね。
「ピザテラス安曇野」は、安曇野（あづみ）のワイナリーの入口にあるので、ワイナリー見学の前に食事をする場合は、タクシーを手前で下りた方が便利です。安曇野ワイナリーは、大糸線一日市場下車タクシーで約10分。（タクシー代 2,000円超ぐらい。）
関連リンク
・安曇野ワイナリー見学
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美味しそう 素敵なピッツア
うれしいですね
「ピザテラス安曇野」のピザは薄皮のパリパリ感がよかったですよ。
でも、もちもちのピザ皮タイプのピザも好きですけどね…。