えぞ鹿のブレザオラ、土浦の栗と。
わーい、初ものえぞ鹿。
栗もイタリアンお付け合わせで、出てくるんですね。
久し振りにワイン好きの同期が集まったら…この人たち、ワインだけでなく、お料理にも詳しいんだった…。
気がつけば、超グルメなワイン会になっていました。
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秋鮭白子のポレンタ焼き。
ポレンタって何だっけ？と聞けば、
あなた、ナパで散々食べたじゃない。付け合わせによくついてくる、クスクスのようなものよ、と。ハイハイ、聞けばわかります…。名前を忘れただけじゃない…と。
吉田牧場カチョカバーロチーズとポークリエットとリンゴのオーブン焼き。
今回は、これ↑が一押しでおいしかった～。
鍋底にしっかりと味のついたポークリエットがあり、チーズとリンゴが甘酸っぱくていいバランス。ワインが進む進む。
ワインも、スパークリング、白ワイン、赤ワインと３本いただきました。
海老と赤ピーマンの小さなニョッキ。
赤ピーマンソースがきれい。
メインは、短角牛イチボのロースト。
一皿を４人で分けても、しっかりといただけました。
合わせた赤ワインは、「ノーヴェノーヴェ モンフェラート・ロッソ2005」。イタリアのメルローでした。
今宵は、お祝い会ということですっかりといい気分。３年ぶりの神楽坂でしたが、このあたりはいいお店が多そうですね。
今回のお店セレクトは、神楽坂在住の友人兼私のワインの恩師。さすが！いいお店を知っていますね。
ワインは、ワインがおいしい時期に楽しみたいものです（春になれば、花粉症で鼻が効かなくなるし…）。
今週も神楽坂でワインを楽しむ予定、続くときは続くものです。
神楽坂エリアのリンク
・神楽坂 串揚げ 風の音
神楽坂 しゅうご
新宿区筑土八幡町５－１２相川ビル１Ｆ
03-5228-1801
都営大江戸線牛込神楽坂駅Ａ３出口より徒歩5分
東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩6分
中央線飯田橋駅より徒歩6分
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素敵なレストラン
エゾシカ肉 美味しそうですね
海老と赤ピーマンの小さなニョッキ
素敵な一品
うれしいですね
こじんまりとしたお店でよかったですよ。ワインが好きなら、オススメです。エゾ鹿、おいしかったですよ。