牛タンシチューとサフランライス。
牛タンがとろとろなんです。スプーンでも切れるんです。そして、サフランライスに合うんです。この日は、奥のラウンジでゆるりとお酒を楽しみました。
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「スプリッツアオヤマ」へは、昨年末のモダフルナイト以来かな。そして、いつも手前のバルに行くのですが、この日は奥のラウンジへ。後輩と行きましたが、ラウンジだとソファタイプでバーのような雰囲気なので、ゆっくりとできましたね。メニューも、バルと違って、お皿ややや大きめでしっかりとお食事ができました。
シェパーズパイもポテトとミートソースの組み合わせが美味しかったな。
最後にデザートとウイスキーのマリアージュを。チョコレートケーキとラフロイグのストレートを頼みました。が、メニューに載っていたオススメは、ラフロイグなくマッカラン。お店スタッフと相談してラフロイグを注文したつもりでしたが、マッカランの方が断然合いましたね。やはり、メニューに従うべきでした。後輩はシブストとオレンジトニックを注文していましたね。シブストにオレンジが少し入っているようなのでベストマリアージュだったことでしょう。
スプリッツアオヤマ
東京都港区南青山5-8-5 南青山8953ビルB1
03-6419-1899
地下鉄銀座線・千代田線・半蔵門線表参道駅B1番出口徒歩3分
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