フォアグラのソテー黒酢ソース。
フォアグラのソテーに目がないのですが、黒酢ソースの中華仕立ては初めて。フォラグラが程よい焼き具合で、美味しかったです。
久しぶりにブログ検索して見つけたお店です。
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この日は以前の仕事仲間との会食。19時からプレミアムモルツを飲み始め、角ハイボールや赤ワインのカルロロッシなどをいただきました。料理はアラカルトで。
海鮮三種盛りのカルパッチョ。この日は、マグロ、サーモンともう１種。
ＨＩＲＯ四川よだれ鶏。結構スパイシー。タレはほどほどぐらいに付けていただくのがちょうどいい。
お店に勧められたのは、薬味たっぷりの大餃子。女性なら４、５口ぐらいあるかな。あまりに驚いて写真を撮り忘れました、汗。
芝海老と玉子ふわふわ炒め。
海老のチリソースと迷いましたが、よだれ鶏などがスパイシーだとお店スタッフからのアドバイスがあり、まろやかな玉子炒めにしました。コレ、正解。
シメは、HIROスパイシー麻辣坦々麺。
ミニサイズ２人前を３人で分けて…。ちょっと少なめぐらいがちょうどいい。
麺でシメたあとは、HIRO特製！濃厚杏仁豆腐。
写真で撮ると、普通の杏仁豆腐に見えますが、チーズケーキのように濃厚。そして、150円というのがお財布にも優しいです。
Ｃｈｉｎｅｓｅ ＨＩＲＯは、カウンターとハイチェアのテーブル席で17席とこじまりとしたお店。なので、２，３名で利用するのいいですね。最寄駅は銀座１丁目駅か京橋駅、有楽町駅となかなか便利です。
小餐館 ＢＩＳＴＲＯ Ｃｈｉｎｅｓｅ ＨＩＲＯ 京橋店
東京都中央区京橋3丁目4-1 ＴＭ銀座ビル1階
03-5647-6800
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅5番出口より徒歩3分／東京メトロ銀座線京橋駅3番出口より徒歩3分／ＪＲ有楽町駅京橋口より徒歩5分
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