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西麻布でおいしいフレンチをお手頃に楽しむなら、ビストロ 土火土火。クリスマスにしっとりと楽しむにもぴったり。今夜は、８人でクリスマス
の前夜祭。まずは、ロゼのスパークリングワイン
で乾杯。続いて、２０００円以下のプレゼント
交換で、もらったのはブルーのスエードの手袋。マフラーと同じ色なので、すぐに使えそう
！クリスマス
メニュ
ーは、アニューズとして、スモークサーモンが一口。そして、今日一番おいしかった
のは、鵞鳥のフレッシュフォアグラのポワレ。これぞ、フォアグラの中でも私が最も好きな食べ方
！ビネガーソースもとっても合うし、フォアグラの焼き加減が香ばしく、中がプチッ～！と口中広がる感触
がたまらなくおいしい～。フォアグラは、やっぱり焼くのが一番！と実感。隠元と生マッシュルームもサラダが添えもとっても合う。次に、オマール海老のフィリカッセと有機野菜のグラッセ。ソースがアメリケーヌで、海老の香ばしさがとっても引き立つ。海老もぷりっぷりで、ソースをつけながらのパンもとっても進む。しかも、赤ワインにグーット。メインは、北海道蝦夷鹿のローストのきのこ添え。蝦夷鹿も冬ならではの、ジビエ。赤ワインが思わず進んでしまう。。。デザートは、林檎のパイケース
のキャラメルソースとバニラアイスクリーム添え。焼き林檎とバニラアイスにパリッパリのパイが絶妙なバランス。甘みと酸味のバランスと温冷のバランスがおいしい！広尾駅から西麻布に向かう外苑西通りを進み、右手にガソリンスタンドのＥＮＯＳを見ながら、左に曲がった左手。看板が２階なので、上を見ながら探すのがお薦め。（うっかり見逃してしまった！）
西麻布 フレンチ 土火土火
港区西麻布４－２－１４
電話 ０３（３４０６）１６８１
二次会
は、白金のダルブルズ・バーへ。タクシーで１メーター。１階は、カラオケ
もあって、３時間飲み放題で５０００円／人。さらに、土火土火から行くなら、４０００円。４～１２人位なら貸切で楽しめる。↓グルメのランキングに参加しています。クリックしてね。
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