「又平 神戸（岡本）」熱い寿司って何だ？

神戸のオーキッドコート内にある寿司店「又平（またへい）」に行ってきました。お任せコースでランチ時に色々と握ってもらい、たらふくいただきました。

驚いたのは、熱いお寿司。

焼いたタチウオがシャリに乗って出てきました。アツアツのホクホク！



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タチウオにおろし醤油をかけていただきます。シャリの中には、栗とマイタケもはさまれており、

秋ならではの味わいでした。口に入れると、寿司なのに「熱い」ですよ。思わず、日本酒が欲しくなりましたね（ランチ後は大阪移動の予定だったので飲めず…）。

そのほかのネタでは、車海老も大きかったのが印象的でした。

レモンと塩をかけていただきます。ぷりっぷり！

色々と写真を撮りましたが、これ以上載せるとヨダレが出てきそうなので、そっと記憶にとどめておきたいと思います。ご馳走さまでした。又平には、また行きたい。

又平
神戸市東灘区西岡本2-7-3オーキッドコート右峯館１階
078-453-1877



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