以前から、札幌で手軽に寿司を食べるなら「花まる」、と聞いていて念願の訪問です。
この日は夕方にお寿司をつまんだ後に千歳空港から東京へ戻る予定だったので、札幌駅直結のパセオ店を訪問しました。
訪問の２日前にお店に電話をしたところ、あいにく予約席は満席。17時頃なら通常なら20分待ちぐらいでは？とのアドバイスをもらって向かったところ、ほぼ予定通りの20分待ちで入店できました（訪問は土曜日）。
美味しかったのは、自家製のすじこの醤油付け。
一口でがぶりといただくのは、もったいないほど。
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ほっき貝もイキがよかったですね。
そのほか、ぼたん海老、活たこ、中トロ、寒ぶりなどたらふくいただきました。
プレミアムモルツを飲んだり、
根室の日本酒「北の勝」を飲んだり。１時間半ぐらいでしたが、北海道の寿司を堪能しました。結構、飲んで食べて4,000円ぐらい。いわゆる、超高級寿司ではありませんが、回らない（回転しない）寿司店としては、リーズナルブルです。
ちなみに会計も明朗で、回転寿司店のように、お皿の色と枚数で計算されていました。ご馳走さまでした。
町のすし家 四季花まるパセオ店
札幌市北区北6条西2丁目1番地7 PASEO ウエスト B1F
011-213-5870
札幌駅直結
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ラベル：寿司
