実は虎ノ門ヒルズタワーがはじめてだったので、館内を観光気分で巡ろうと考えていたのですが、結局待ち合わせの時刻に間に合わず遅刻のため、帰りに白い「トラのもん」とだけ写真を撮ってきました。
さて、「虎ノ門アルボール」は、日本の産地にこだわった、野菜や魚介のお料理を、スタイリッシュなカフェスタイルの店内でいただけるお店でした。この日は女子会の誕生会だったので、まさにドンピシャの雰囲気でした。
アルボールでオススメのプレートは、全国の美味しいお魚、オーシャンプレート。
牡蠣やうになど、彩りもきれい。人数に応じて、アレンジをしてくれる心遣いも嬉しいです。
うにの殻の中には、とうもろこしのムースが入っていて、ほどよい食感がよかった。
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ペルーで食べたセビーチェ。懐かしい！パクチーと合わせるのが美味しい。
メインディッシュは、いさきのブイヤベース。いさきは、店内スタッフに取り分けてもらいました。
サラダも盛りだくさん。卵やアボカド、帆立など具だくさん。
ドリンクは、ビールのマスターズドリーム、
続いて、グラスワインをいただきました。グラスワインも赤白5種類と品揃えがありました。
アルボール（ARBOL）
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー 2F
03-6257-1145
東京メトロ虎ノ門駅徒歩5分、神谷町駅徒歩6分
東京グルメ散策日記は、Twitter @ishipiccolo で更新情報を流しています。
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ラベル：ダイニングバー
